最早聽到佐藤良博先生的名字是在1991年，那年參加完廣交會(huì)回公司聽部門科長(zhǎng)說(shuō)，在廣交會(huì)上，時(shí)任日本群馬友好貿(mào)易(株)（以下簡(jiǎn)稱“群馬友好”）貿(mào)易二部的佐藤良博部長(zhǎng)專門請(qǐng)公司人員吃飯，共敘情誼，共商貿(mào)易。在上世紀(jì)那個(gè)年代，通常都是外貿(mào)公司邀請(qǐng)客戶吃飯，而有日本客戶專請(qǐng)公司人員餐敘的，可謂破荒之舉。當(dāng)時(shí)的我聽聞這段佳話后，既感交易慣例的新鮮，更在內(nèi)心深處增添了對(duì)佐藤部長(zhǎng)的親近之情。后續(xù)，我經(jīng)常聽到佐藤良博先生作為群馬友好負(fù)責(zé)中國(guó)市場(chǎng)采購(gòu)業(yè)務(wù)的部長(zhǎng)，為中日友好商貿(mào)奔走各地，外貿(mào)業(yè)務(wù)繁忙，一時(shí)從湖南、湖北等地采購(gòu)蕎頭等產(chǎn)品銷售到日本巖下食品(株)（以下簡(jiǎn)稱“巖下食品”），一時(shí)從廣東、山東等地采購(gòu)毛巾、被單等紡織品到日本。不僅每年均積極參加中國(guó)春、秋兩季“廣交會(huì)”看樣訂貨，商洽會(huì)晤各地外貿(mào)公司，也經(jīng)常趕赴湖南、廣東等各產(chǎn)地實(shí)地考察，調(diào)研采購(gòu)貨物。

我與佐藤部長(zhǎng)開始打交道大約在1992年。在我的印象中，佐藤部長(zhǎng)是位極具親和力的客戶，一雙總是笑瞇瞇的眼睛，說(shuō)著流利的普通話，舉手投足間展現(xiàn)出謙遜、專業(yè)。正式場(chǎng)合總是穿戴正裝領(lǐng)帶，商務(wù)談判時(shí)格外嚴(yán)謹(jǐn)專注，交流閑談間談笑風(fēng)生、詼諧有趣，很容易拉近距離。

1994年，群馬友好、巖下食品與我公司共同合作在湖南開始試制低鹽腌漬蕎頭產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)高鹽腌漬的方式尚屬主流，但低鹽能使蕎頭充分發(fā)酵，風(fēng)味與高鹽蕎頭迥然不同，且更健康。為能更好的提供優(yōu)質(zhì)健康產(chǎn)品，我們共謀創(chuàng)新腌制工藝，合作開發(fā)新型食品。目前，巖下食品使用低鹽蕎頭開發(fā)的微辣甜酸蕎頭至今仍占據(jù)日本各大超市主柜臺(tái)，也是從那時(shí)起，中國(guó)和日本等國(guó)也逐步采用低鹽腌漬替代了之前使用多年的高鹽腌漬方式。

(1994/4/6糧油文東蘭副總帶隊(duì)的訪日小組訪問(wèn)群馬友好貿(mào)易(株)的合影，右四為文東蘭副總，右一為佐藤部長(zhǎng))

1996年開始，群馬友好和巖下食品派員在湖南湘陰開始試制甜酸蕎頭，開啟了咸蕎頭半成品向甜酸蕎頭成品的轉(zhuǎn)型。遙記當(dāng)時(shí)工廠使用煤火燒熱水的方式運(yùn)行手動(dòng)殺菌工序，為了保持穩(wěn)定的殺菌溫度，彼時(shí)需要人工持續(xù)往鍋爐中加煤加火。為了及早試制成功新產(chǎn)品，那段時(shí)間總能聽到佐藤部長(zhǎng)不時(shí)大聲呼喊車間主任“老劉，加火！”，激情澎湃的聲音時(shí)常縈繞在車間上空。當(dāng)年甜酸蕎頭產(chǎn)品試制成功后一直出口迄今，盡管加工、殺菌等多個(gè)工序從當(dāng)年的手工方式發(fā)展到了如今的半自動(dòng)方式，但生產(chǎn)產(chǎn)品的基本配方和加工流程還以當(dāng)時(shí)試制期間留下的扎實(shí)基礎(chǔ)作為根本。

2001年始，群馬友好、巖下食品與糧油集團(tuán)先后合資成立岳陽(yáng)巖下宏輝食品有限公司、岳陽(yáng)巖下天之果食品有限公司，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)甜酸蕎頭、低鹽蕎頭出口日本，該合作持續(xù)到2015年。后期因業(yè)務(wù)調(diào)整等原因，糧油集團(tuán)仍與岳陽(yáng)巖下天之果食品有限公司保持緊密貿(mào)易合作，并通過(guò)群馬友好每年出口甜酸蕎頭到日本。 

（2003/3/23糧油接待日本巖下食品社長(zhǎng)一行訪問(wèn)岳陽(yáng)巖下宏輝，前排左一為佐藤部長(zhǎng)，后排左二為糧油易立新經(jīng)理）

自1991年佐藤部長(zhǎng)接手糧油集團(tuán)蕎頭出口業(yè)務(wù)開始，糧油集團(tuán)與群馬友好的蕎頭業(yè)務(wù)得以迅速發(fā)展，從最初每年幾十噸增長(zhǎng)到每年出口上千噸的規(guī)模。蕎頭業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展，得益于有像佐藤良博先生一樣的大批客戶的鼎力協(xié)助與誠(chéng)摯信賴，更得益于集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和歷代糧油業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人的賡續(xù)努力，從上世紀(jì)90年代的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人胡九洲、易立新、彭忠等同志，到現(xiàn)在的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人段俊全，他們將集團(tuán)蕎頭業(yè)務(wù)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)代代傳承，對(duì)集團(tuán)蕎頭業(yè)務(wù)的關(guān)心始終如一并持續(xù)支持。正因有了這些，才使得集團(tuán)蕎頭業(yè)務(wù)一直保持一定規(guī)模并傳承至今，成為公司為數(shù)不多的傳統(tǒng)自營(yíng)出口業(yè)務(wù)之一。

(2006/11/1糧油參股的岳陽(yáng)巖下天之果試生產(chǎn)開工，后排右六為佐藤部長(zhǎng)，后排左六為糧油胡九洲副總)

2020年春節(jié)期間國(guó)內(nèi)新冠疫情爆發(fā)，在防疫物資緊缺的情況下，佐藤良博先生在日本當(dāng)?shù)赜H自跑了多家藥店，購(gòu)買了500個(gè)口罩分批次郵寄給糧油集團(tuán)的員工，讓大家感受到來(lái)自“老朋友”的關(guān)心和溫暖。

佐藤良博先生與糧油集團(tuán)的合作已逾31年，共同見(jiàn)證了雙方的友好合作，也見(jiàn)證了糧油集團(tuán)31年來(lái)的成長(zhǎng)歷程。如今，先生仍在群馬友好任職董事取締役，為中日友好貿(mào)易繼續(xù)貢獻(xiàn)智慧、奉獻(xiàn)力量。希冀我們雙方的友好合作關(guān)系繼續(xù)長(zhǎng)期保持，通過(guò)共同努力和共贏發(fā)展，讓綠色優(yōu)質(zhì)健康的進(jìn)出口產(chǎn)品惠及兩國(guó)人民，為中日兩國(guó)人民的美好生活賦能。

作者： 李湘